Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:18. 21g Kaffee mit 380ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 96°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.

Dieses Rezept ist für den beehouse-Dripper konzipiert.

Offizielles Rezept

Dripper

beehouse

Temperatur

96°C

Kaffee

21g

Wasser

380ml

Ratio

1:18

Gesamtzeit

2:00

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	60ml	Bloom필터 린스 후 원두 적실 만큼 붓고 가볍게 저어 덩어리 풀기	16%
0:30-1:00	320ml	Main Pour나선형으로 1:00까지 총 380g 채움	100%
1:00-2:00	-	Drawdown2:00에 머그가 차면 드리퍼 들어냄	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:18. 21g Kaffee mit 380ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 96°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den beehouse-Dripper konzipiert.