2022 韓國沖煮大賽冠軍 Kim Seung-baek 以金屬 V60 搭配 Nucleus Paragon 冷卻系統沖煮的配方。亮點在於效率:僅 12g 淺烘藝伎與 93°C 水 250g(1:20.8),但 Paragon 的快速冷卻把香氣牢牢鎖進杯中,小劑量也能喝出大得多的分量感,帶來悠長餘韻與奶油般醇厚。以由中心向外再回中心的粗水流,每 40 秒注入 50g、共五次,讓冷卻後的萃取液凝聚甜感與酸質。