粉水比为 1:15。13g 咖啡粉,200ml 水。

建议的水温是多少?

建议使用 93°C 进行萃取。

本配方使用 AeroPress 滤杯。

Common Man Inverted AeroPress

Common Man Coffee Roasters（新加坡）官方倒置爱乐压。13g/200g/93℃。

官方配方

萃取信息

滤杯

AeroPress

温度

93°C

咖啡

13g

水

200ml

粉水比

1:15

总时间

2:25

研磨度

中细

难度

中级

冲煮步骤 (5)

时间	注水	备注	%
0:00-0:10	50ml	1st Pour0:00均匀注水50g	25%
0:10-0:15	-	Stir搅拌5次使全部浸湿	25%
0:15-0:25	150ml	2nd Pour快速注入剩余150g	100%
0:25-1:55	-	Steep锁上滤帽浸泡1:30	100%
1:55-2:25	-	Press倒置缓慢按压直到听到空气声	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:15。13g 咖啡粉,200ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 93°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 2 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 AeroPress 滤杯。

Common Man Inverted AeroPress

Common Man Coffee Roasters（新加坡）官方倒置爱乐压。13g/200g/93℃。

官方配方

萃取信息

滤杯

AeroPress

温度

93°C

咖啡

13g

水

200ml

粉水比

1:15

总时间

2:25

研磨度

中细

难度

中级

冲煮步骤 (5)

时间	注水	备注	%
0:00-0:10	50ml	1st Pour0:00均匀注水50g	25%
0:10-0:15	-	Stir搅拌5次使全部浸湿	25%
0:15-0:25	150ml	2nd Pour快速注入剩余150g	100%
0:25-1:55	-	Steep锁上滤帽浸泡1:30	100%
1:55-2:25	-	Press倒置缓慢按压直到听到空气声	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:15。13g 咖啡粉,200ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 93°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 2 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 AeroPress 滤杯。