Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:17. 20g de café com 340ml de água.

Qual temperatura de água devo usar?

Recomendamos preparar a 100°C.

O tempo total de preparo é cerca de 5 minutos.

Esta receita é feita para o coador Pulsar.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

100°C

Café

20g

Água

340ml

Proporção

Tempo total

4:30

Granulometria

Média grossa

Dificuldade

Avançado

0:00

BloomBloom with 60g, wetting evenly with WWDT, and open the valve between 0:30 and 1:00

60ml60 seg

1:00

Pulse PoursAiming at the center of the cap, pulse multiple times, keeping the water column at 1-3cm, up to a total of 340g

280ml150 seg

3:30

DrawdownLet it fully drain (beverage approx. 295g)

·60 seg

4:30Pronto340ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:17. 20g de café com 340ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 100°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 5 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador Pulsar.