Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:14. 21g de café com 300ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Esta receita é feita para o coador melitta.

Receita oficial

Dripper

melitta

Temperatura

88°C

Café

21g

Água

300ml

Proporção

1:14

Tempo total

3:20

Granulometria

Média grossa

Dificuldade

Iniciante

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:30	50ml	Bloom50ml로 가루 적시고 30초 블룸	17%
0:30-1:05	50ml	Pour 150ml 원형 주수, 누적 100ml	33%
1:05-1:35	50ml	Pour 250ml 주수, 누적 150ml	50%
1:35-2:10	50ml	Pour 350ml 주수, 누적 200ml	67%
2:10-2:40	50ml	Pour 450ml 주수, 누적 250ml	83%
2:40-3:20	50ml	Final Pour마지막 50ml 주수 후 완전 배수, 누적 300ml	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:14. 21g de café com 300ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 88°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador melitta.