Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:15. 15g de café com 225ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Esta receita é feita para o coador GINA.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

15g

Água

225ml

Proporção

1:15

Tempo total

2:30

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:30	30ml	Bloom밸브 열고 원두 2배(~30g) 중앙 주수, 30초 블룸	13%
0:30-1:30	195ml	Main Pour중앙에서 바깥으로 천천히 나선, 총 225g(1:15)	100%
1:30-2:30	-	Drawdown완전 드립 (총 2:00~3:00)	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:15. 15g de café com 225ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador GINA.