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Rook Coffee Bee House — Rook Receita — 1:16.7, 3min | Pour Over Timer
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Bee House — Rook
Bee House — Rook
Receita oficial
Informações de extração
Dripper
beehouse
Temperatura
96°C
Café
18g
Água
300ml
Proporção
1:16.7
Tempo total
2:30
Granulometria
Média fina
Dificuldade
Iniciante
Etapas de preparo (4)
Tempo
Despejo
Nota
%
0:00-0:20
75ml
Bloom
0~0:20 물 75g 붓고 저어줌
25%
0:20-0:40
75ml
Second Pour
0:30~0:50 75g 추가, 총 150g
50%
0:40-0:50
150ml
Final Pour
1:00에 150g 추가, 총 300g
100%
0:50-2:30
-
Drawdown
완전 드립 (총 2:30 미만)
100%
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Bee House — Stumptown
beehouse · 1:18
Perguntas frequentes
Qual é a proporção de café para água?
Proporção 1:16.7. 18g de café com 300ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?
Recomendamos preparar a 96°C.
Quanto tempo dura o preparo?
O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?
Esta receita é feita para o coador beehouse.
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