Prima Coffee Prima Tricolate 레시피 — 1:18, 10분 | Pour Over Timer

Prima Tricolate

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

99°C

원두

20g

물

360ml

비율

1:18

총 시간

10:00

분쇄도

중간 가늘게

난이도

고급

추출 단계 (3)

시간	주수	노트	%
0:00-1:00	80ml	Bloom80ml 붓고 스월해 적심, 1분 대기	22%
1:00-2:00	280ml	Main Pour1:00에 280ml 주수해 총 360ml	100%
2:00-10:00	-	Drawdown6~10분 사이 완전 배수	100%

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:18 비율을 사용합니다. 원두 20g, 물 360ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 99°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 10분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Tricolate 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.