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Gardelli Specialty Coffees Gardelli V60 레시피 — 1:16, 3분 | Pour Over Timer

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Gardelli V60

Gardelli Specialty Coffees(이탈리아 Forli) 공식 V60. 16g/250g/92℃ (공식 14-17g 범위).

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

92°C

원두

16g

물

250ml

비율

총 시간

3:00

분쇄도

중간

난이도

중급

추출 단계 (4)

0:00

Bloom60g 블룸

60ml45 초

0:45

2nd Pour0:45 75g (누적135)

75ml45 초

1:30

3rd Pour1:30 65g (누적200)

65ml45 초

2:15

4th Pour2:15 50g (누적250), ~3:30 종료

50ml45 초

3:00완료250ml

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:16 비율을 사용합니다. 원두 16g, 물 250ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 92°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 3분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.