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Alexis (Tanat Coffee) CAFEC Flower — Tanat 레시피 — 1:16.7, 2분 | Pour Over Timer
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CAFEC Flower — Tanat
CAFEC Flower — Tanat
공식 레시피
추출 정보
드리퍼
flower
온도
92°C
원두
12g
물
200ml
비율
1:16.7
총 시간
2:00
분쇄도
중간
난이도
중급
추출 단계 (4)
시간
주수
노트
%
0:00-0:30
50ml
Bloom
0초에 50g 블루밍
25%
0:30-1:00
50ml
Second Pour
0:30 누적 100g
50%
1:00-1:30
50ml
Third Pour
1:00 누적 150g
75%
1:30-2:00
50ml
Final Pour
1:30 누적 200g, 2:15~2:30 완료
100%
같은 드리퍼 레시피
카즈오 닛타 JHDC
flower · 1:12.5
CAFEC Flower — Belco
flower · 1:15
자주 묻는 질문
원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?
1:16.7 비율을 사용합니다. 원두 12g, 물 200ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?
92°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?
전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?
flower 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.
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추출 시작
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