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Stumptown Coffee Roasters Bee House — Stumptown 레시피 — 1:18, 2분 | Pour Over Timer
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Bee House — Stumptown
Bee House — Stumptown
공식 레시피
추출 정보
드리퍼
beehouse
온도
96°C
원두
21g
물
380ml
비율
1:18
총 시간
2:00
분쇄도
중간 가늘게
난이도
초급
추출 단계 (3)
시간
주수
노트
%
0:00-0:30
60ml
Bloom
필터 린스 후 원두 적실 만큼 붓고 가볍게 저어 덩어리 풀기
16%
0:30-1:00
320ml
Main Pour
나선형으로 1:00까지 총 380g 채움
100%
1:00-2:00
-
Drawdown
2:00에 머그가 차면 드리퍼 들어냄
100%
같은 드리퍼 레시피
Bee House — Rook
beehouse · 1:16.7
자주 묻는 질문
원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?
1:18 비율을 사용합니다. 원두 21g, 물 380ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?
96°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?
전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?
beehouse 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.
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추출 시작
추출 시작