Rook Coffee Bee House — Rook 레시피 — 1:16.7, 3분 | Pour Over Timer

Bee House — Rook

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

beehouse

온도

96°C

원두

18g

물

300ml

비율

1:16.7

총 시간

2:30

분쇄도

중간 가늘게

난이도

초급

추출 단계 (4)

시간	주수	노트	%
0:00-0:20	75ml	Bloom0~0:20 물 75g 붓고 저어줌	25%
0:20-0:40	75ml	Second Pour0:30~0:50 75g 추가, 총 150g	50%
0:40-0:50	150ml	Final Pour1:00에 150g 추가, 총 300g	100%
0:50-2:30	-	Drawdown완전 드립 (총 2:30 미만)	100%

같은 드리퍼 레시피

Bee House — Stumptown
beehouse · 1:18

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:16.7 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 300ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 96°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 3분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: beehouse 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.