Axil Coffee Roasters Axil V60 레시피 — 1:15, 3분 | Pour Over Timer

Axil V60

Axil Coffee Roasters(멜버른) 공식 V60. 15.5g/235g/93℃.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

93°C

원두

16g

물

235ml

비율

1:15

총 시간

2:30

분쇄도

중간

난이도

중급

추출 단계 (4)

시간	주수	노트	%
0:00-0:30	30ml	Bloom30g로 전체 적심	13%
0:30-1:00	100ml	2nd Pour0:30 100g 추가	55%
1:00-1:30	100ml	3rd Pour1:00 100g 추가	98%
1:30-2:30	5ml	Final Pour1:30 나머지로 235g 마무리	100%

같은 드리퍼 레시피

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 16g, 물 235ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 93°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 3분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: V60 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.