Origin Coffee Origin V60 レシピ — 1:17, 4分 | Pour Over Timer

Origin V60

Origin Coffee(콘월/런던) 공식 V60 가이드. 15g/250g/97℃.

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

温度

97°C

コーヒー豆

15g

水

250ml

比率

1:17

合計時間

3:30

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (5)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	45ml	Bloom45g 원을 그리며 0:30 전까지	18%
0:30-1:00	55ml	2nd Pour0:30 100g까지	40%
1:00-1:30	50ml	3rd Pour1:00 150g까지	60%
1:30-2:30	100ml	Final Pour1:30 250g까지	100%
2:30-3:30	-	Drawdown3:00-3:30 종료	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:17 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 97°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。