¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:18. 20g de café con 360ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 10 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper Tricolate.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

99°C

Café

20g

Agua

360ml

Proporción

Tiempo total

10:00

Grado de molienda

Medio fino

Dificultad

Avanzado

Tiempo	Vertido	Nota	%
0:00-1:00	80ml	BloomPour 80ml and swirl to saturate, wait 1 minute	22%
1:00-2:00	280ml	Main PourAt 1:00 pour 280ml for a total of 360ml	100%
2:00-10:00	-	DrawdownComplete drainage between 6–10 minutes	100%

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:18. 20g de café con 360ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 99°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 10 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Tricolate.