¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:18. 20g de café con 360ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 10 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper Tricolate.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

99°C

Café

20g

Agua

360ml

Proporción

1:18

Tiempo total

10:00

Grado de molienda

Medio fino

Dificultad

Avanzado

Tiempo	Vertido	Nota	%
0:00-1:00	80ml	Bloom80ml 붓고 스월해 적심, 1분 대기	22%
1:00-2:00	280ml	Main Pour1:00에 280ml 주수해 총 360ml	100%
2:00-10:00	-	Drawdown6~10분 사이 완전 배수	100%

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:18. 20g de café con 360ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 99°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 10 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Tricolate.