¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:18. 20g de café con 360ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 10 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper Tricolate.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

99°C

Café

20g

Agua

360ml

Proporción

1:18

Tiempo total

10:00

Grado de molienda

Medio fino

Dificultad

Avanzado

0:00

BloomPour 80ml and swirl to saturate, wait 1 minute

80ml60 seg

1:00

Main PourAt 1:00 pour 280ml for a total of 360ml

280ml60 seg

2:00

DrawdownComplete drainage between 6–10 minutes

·480 seg

10:00Listo360ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:18. 20g de café con 360ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 99°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 10 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Tricolate.