¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:17. 15g de café con 255ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 4 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper December.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

96°C

Café

15g

Agua

255ml

Proporción

1:17

Tiempo total

3:30

Grado de molienda

Medio grueso

Dificultad

Intermedio

0:00

BloomBloom with 45g at Setting #0 (closed) for 30 seconds

45ml30 seg

0:30

Main PourOpen to Setting #1, pour remaining 210g in 2–3 pulses (3–4 min total)

210ml180 seg

3:30Listo255ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:17. 15g de café con 255ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 96°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 4 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper December.