¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:14. 21g de café con 300ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper Melitta.

Receta oficial

Dripper

Melitta

Temperatura

88°C

Café

21g

Agua

300ml

Proporción

Tiempo total

3:20

Grado de molienda

Medio grueso

Dificultad

Principiante

0:00

BloomWet the grounds with 50ml, then bloom for 30s

50ml30 seg

0:30

Pour 1Pour 50ml in circles, cumulative 100ml

50ml35 seg

1:05

Pour 2Pour 50ml, cumulative 150ml

50ml30 seg

1:35

Pour 3Pour 50ml, cumulative 200ml

50ml35 seg

2:10

Pour 4Pour 50ml, cumulative 250ml

50ml30 seg

2:40

Final PourPour the final 50ml, then let it fully drain, cumulative 300ml

50ml40 seg

3:20Listo300ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:14. 21g de café con 300ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 88°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Melitta.