블랙업커피 온두라스 V60 레시피. 4회 분할 주수. 표준 SO보다 작은 블룸, 높은 온도. EK43S 12.3 / C40 22-24
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 40ml | Bloom40g 주수 후 30초 대기 | 18% |
| 0:30-0:50 | 60ml | 2nd Pour100g까지 주수 | 44% |
| 0:50-1:10 | 70ml | 3rd Pour170g까지 주수 | 76% |
| 1:10-1:25 | 55ml | 4th Pour225g까지 주수 | 100% |
| 1:25-2:30 | - | Drawdown추출 완료 대기 (총 2:30) | 100% |