Basic Barista Timemore B75 Standard 配方 — 1:16.6, 3分鐘 | Pour Over Timer

Timemore B75 Standard

官方配方

萃取資訊

濾杯

timemore

溫度

94°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:16.6

總時間

3:00

研磨粗細

中細

難度

初學者

沖煮步驟 (3)

時間	注水	備註	%
0:00-0:45	45ml	Bloom45g 주수해 적시고 가볍게 스월, 30~45초 블룸	18%
0:45-1:40	105ml	First Pour천천히 동심원으로 누적 150g까지	60%
1:40-3:00	100ml	Final Pour누적 250g까지 주수 후 완전 배수 (총 2:30~3:00)	100%

常見問題

粉水比是多少?: 粉水比為 1:16.6。15g 咖啡粉,250ml 水。
建議的水溫是多少?: 建議使用 94°C 進行萃取。
總沖煮時間多長?: 全程沖煮約 3 分鐘。
需要哪種濾杯?: 本配方使用 timemore 濾杯。