Basic Barista Timemore B75 Standard 配方 — 1:16.6, 3分钟 | Pour Over Timer

Timemore B75 Standard

官方配方

萃取信息

滤杯

timemore

温度

94°C

咖啡

15g

水

250ml

粉水比

1:16.6

总时间

3:00

研磨度

中细

难度

初级

冲煮步骤 (3)

时间	注水	备注	%
0:00-0:45	45ml	Bloom45g 주수해 적시고 가볍게 스월, 30~45초 블룸	18%
0:45-1:40	105ml	First Pour천천히 동심원으로 누적 150g까지	60%
1:40-3:00	100ml	Final Pour누적 250g까지 주수 후 완전 배수 (총 2:30~3:00)	100%

常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:16.6。15g 咖啡粉,250ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 94°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 timemore 滤杯。