丸山咖啡（长野）官方滤纸手冲。Origami S+Kalita Wave 155滤纸，12g/180g/沸水，四段。
| 时间 | 注水 | 备注 | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-1:00 | 30ml | Bloom第一次将30g注满全部，闷蒸1分钟 | 17% |
| 1:00-1:40 | 50ml | 2nd Pour第二次在中心注50g后轻晃 | 44% |
| 1:40-2:20 | 50ml | 3rd Pour滤完后第三次同样注50g | 72% |
| 2:20-3:00 | 50ml | 4th Pour滤完后第四次同样注50g | 100% |
| 3:00-4:00 | - | Drawdown滤完后取下滤杯 | 100% |