Fellow Stagg [X] Official 配方 — 1:15, 3分钟 | Pour Over Timer

Fellow Stagg [X] Official

官方配方

萃取信息

滤杯

温度

96°C

咖啡

20g

水

300ml

粉水比

1:15

总时间

3:00

研磨度

中细

难度

中级

冲煮步骤 (3)

时间	注水	备注	%
0:00-0:30	40ml	Bloom원두 2배(40g) 주수, 30초 블룸 (필터는 사전 린스)	13%
0:30-2:30	260ml	Main Pours40~60g씩 나눠 부어 총 300g(10oz)까지	100%
2:30-3:00	-	Drawdown완전 드립	100%

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常见问题

粉水比是多少?: 粉水比为 1:15。20g 咖啡粉,300ml 水。
建议的水温是多少?: 建议使用 96°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?: 全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?: 本配方使用 Fellow 滤杯。