Voltage Coffee Supply Melitta Pour Over (1:17) 레시피 — 1:17, 4분 | Pour Over Timer

Melitta Pour Over (1:17)

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

melitta

온도

96°C

원두

24g

물

400ml

비율

1:17

총 시간

3:35

분쇄도

중간

난이도

초급

추출 단계 (5)

시간	주수	노트	%
0:00-0:40	50ml	Bloom50g를 원형으로 부어 전체 적시고 40초 블룸	13%
0:40-1:05	50ml	Pour 150g 원형 주수 후 배수, 누적 100g	25%
1:05-1:35	100ml	Pour 2100g 원형 주수, 누적 200g	50%
1:35-2:05	100ml	Pour 3100g 원형 주수, 누적 300g	75%
2:05-3:35	100ml	Final Pour마지막 100g 주수 후 완전 배수, 누적 400g	100%

같은 드리퍼 레시피

Melitta Six-Pour (1:14)
melitta · 1:14

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:17 비율을 사용합니다. 원두 24g, 물 400ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 96°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 4분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: melitta 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.