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Voltage Coffee Supply Melitta Pour Over (1:17) 레시피 — 1:17, 4분 | Pour Over Timer

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Melitta Pour Over (1:17)

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Melitta

온도

96°C

원두

24g

물

400ml

비율

총 시간

3:35

분쇄도

중간

난이도

초급

추출 단계 (5)

0:00

Bloom50g를 원형으로 부어 전체 적시고 40초 블룸

50ml40 초

0:40

Pour 150g 원형 주수 후 배수, 누적 100g

50ml25 초

1:05

Pour 2100g 원형 주수, 누적 200g

100ml30 초

1:35

Pour 3100g 원형 주수, 누적 300g

100ml30 초

2:05

Final Pour마지막 100g 주수 후 완전 배수, 누적 400g

100ml90 초

3:35완료400ml

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:17 비율을 사용합니다. 원두 24g, 물 400ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 96°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 4분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Melitta 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.