Fellow 공식 Stagg X 플랫 바텀 기본 레시피. Fellow Ode #5 기준. 3회 단계 주수.
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:35 | 44ml | 블룸Concentric 나선형 주수 44g (2x 커피). 35초 블룸. | 13% |
| 0:35-1:05 | 106ml | 1차 주수Even concentric 주수, 150g까지. | 43% |
| 1:05-1:40 | 100ml | 2차 주수물이 베드 위 1인치 지점에서 주수, 250g까지. | 71% |
| 1:40-2:10 | 100ml | 3차 주수다시 대기 후 350g까지 최종 주수. | 100% |
| 2:10-3:30 | - | 드로우다운3:00-4:00 완료. | 100% |