April Coffee 창립자 Patrik Rolf의 공식 Instagram Standard Kit 레시피. 단순한 2회 주수, 2:40-3:00 완료.
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:32 | 100ml | 1차 주수0:00에 100g 주수 (10초 내 완료). 30g 원형 주수 후 70g 중앙 주수로 전환. | 50% |
| 0:32-1:00 | 100ml | 2차 주수0:32에 100g 주수 (10초 내 완료). 총 200g. | 100% |
| 1:00-2:50 | - | 드로우다운2:40-3:00에 드로우다운 완료. | 100% |