¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:15. 20g de café con 300ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper Fellow.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

96°C

Café

20g

Agua

300ml

Proporción

1:15

Tiempo total

3:00

Grado de molienda

Medio fino

Dificultad

Intermedio

0:00

BloomPour twice the coffee dose (40g) and bloom for 30 seconds (pre-rinse the filter)

40ml30 seg

0:30

Main PoursPour in 40–60g increments up to a total of 300g (10oz)

260ml120 seg

2:30

DrawdownLet it drain completely

·30 seg

3:00Listo300ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:15. 20g de café con 300ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 96°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper Fellow.