Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16.6. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 94°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Dieses Rezept ist für den timemore-Dripper konzipiert.

Offizielles Rezept

Dripper

timemore

Temperatur

94°C

Kaffee

15g

Wasser

250ml

Ratio

1:16.6

Gesamtzeit

3:00

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:45	45ml	Bloom45g 주수해 적시고 가볍게 스월, 30~45초 블룸	18%
0:45-1:40	105ml	First Pour천천히 동심원으로 누적 150g까지	60%
1:40-3:00	100ml	Final Pour누적 250g까지 주수 후 완전 배수 (총 2:30~3:00)	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16.6. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 94°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den timemore-Dripper konzipiert.