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Fellow Stagg [X] Official Rezept — 1:15, 3Min | Pour Over Timer

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Fellow Stagg [X] Official

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

Temperatur

96°C

Kaffee

20g

Wasser

300ml

Ratio

1:15

Gesamtzeit

3:00

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Brühschritte (3)

0:00

BloomPour twice the coffee dose (40g) and bloom for 30 seconds (pre-rinse the filter)

40ml30 Sek.

0:30

Main PoursPour in 40–60g increments up to a total of 300g (10oz)

260ml120 Sek.

2:30

DrawdownLet it drain completely

·30 Sek.

3:00Fertig300ml

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:15. 20g Kaffee mit 300ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 96°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Fellow-Dripper konzipiert.