Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:15. 20g Kaffee mit 300ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 96°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Dieses Rezept ist für den Fellow-Dripper konzipiert.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

96°C

Kaffee

20g

Wasser

300ml

Ratio

1:15

Gesamtzeit

3:00

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	40ml	Bloom원두 2배(40g) 주수, 30초 블룸 (필터는 사전 린스)	13%
0:30-2:30	260ml	Main Pours40~60g씩 나눠 부어 총 300g(10oz)까지	100%
2:30-3:00	-	Drawdown완전 드립	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:15. 20g Kaffee mit 300ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 96°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Fellow-Dripper konzipiert.