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Yardstick Coffee Sibarist FAST V60 (Yardstick) 레시피 — 1:15, 2분 | Pour Over Timer

홈 레시피Sibarist FAST V60 (Yardstick)

Sibarist FAST V60 (Yardstick)

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Sibarist FAST

온도

94°C

원두

15g

물

225ml

비율

총 시간

1:35

분쇄도

중간 굵게

난이도

중급

추출 단계 (5)

0:00

Bloom50g를 동심원으로 부어 가루 고르게 적심

50ml30 초

0:30

Second Pour0:30에 40g 주수, 누적 90g

40ml15 초

0:45

Third Pour0:45에 45g 주수, 누적 135g

45ml15 초

1:00

Fourth Pour1:00에 45g 주수, 누적 180g

45ml15 초

1:15

Final Pour1:15에 마지막 45g 주수, 누적 225g, 배수 완료

45ml20 초

1:35완료225ml

자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:15 비율을 사용합니다. 원두 15g, 물 225ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 94°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Sibarist FAST 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.