커피리브레 공식 핸드드립 레시피. 블룸 후 3회 분할 주수(각 80ml). V60 기준, 미디엄 파인 분쇄도.
| Time | Pour | Note | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 40ml | 블룸40ml 블룸. 나선형으로 골고루 적셔주세요. | 14% |
| 0:30-0:50 | 80ml | 1차 주수80ml 나선형 주수. 중앙에서 바깥으로. | 43% |
| 0:50-1:10 | 80ml | 2차 주수80ml 나선형 주수. 동일한 패턴 유지. | 71% |
| 1:10-1:30 | 80ml | 3차 주수80ml 나선형 주수. 마지막 주수. | 100% |
| 1:30-2:10 | - | 드로우다운드로우다운 완료까지 대기. 총 2분 10초 목표. | 100% |