Morgan Eckroth Clever | Pour Over Timer

Morgan Eckroth Clever

모건 에크로스의 Clever Dripper 레시피. 침출식의 장점 활용.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

95°C

원두

20g

물

300ml

비율

1:15

총 시간

4:00

분쇄도

중간 굵게

난이도

초급

추출 단계 (4)

Time	Pour	Note	%
0:00-0:30	300ml	전량 주수물 전량을 한 번에 부어주세요.	100%
0:30-0:40	-	스티어스푼으로 3-4회 저어주세요.	100%
0:40-3:10	-	침출2분 30초간 침출.	100%
3:10-4:00	-	드로우다운컵 위에 올려 드로우다운.	100%

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